食品生産者と販売店をマッチング、ホテル日航姫路で「西播磨フードミーティング」

食・遊・学

 地元の豊かな自然が生み出した個性あふれる食品を多数、世に送り出してきた西播磨フードセレクション実行委員会が、3月5日14時半からホテル日航姫路(姫路市南駅前町)で「西播磨FOOD MEETING」を開催、参加者を募集している。
 過去の西播磨フードセレクション受賞作品の消費拡大と地域活性化を目的に、生産者と食品販売店や飲食店など実需者が交流する場。受賞作品などを使った各種料理を楽しみながら、生産者と飲食店の連携事例など食にまつわる情報を得ることができる。

「西播磨フードセレクション2022」のグランプリ受賞作品「播磨灘牡蠣ラスク」

 会費は3千円程度。所定の様式(https://web.pref.hyogo.lg.jp/whk08/press/20240207.html)に記載し、FAX(0791-58-2281)かメール(Tomomi_Ogawa@pref.hyogo.lg.jp)で2月22日までに申し込む。実行委員会(電話0791-58-2193)。

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